Roo'sランチ探索日記in恵比寿・広尾その他

恵比寿・広尾エリアの1000円以下でお得なランチをひたすら探索!! Rooの穴場オススメランチ日記です。

≪豆乳クッキー≫これ、母や友人が試していて私も食べたことがありますが、満腹感あり、ヘルシーで小腹が空いた時におススメです!大豆イソフラボン効果できれいにダイエットできそうです♪

ピザ、ピザ、ピザ!!

週末、友人をよんでピザパーティーをしました〜〜

20080706224551


ピザって、じつは簡単!
ぜひお試しあれ☆

材料(直径20cmが2-3枚焼けます)
・強力粉 250g
・全粒粉 大2 ※なければ、代わりに強力粉で。
・ドライイースト 大1
・砂糖 大1
・マーガリン 50g
・ぬるま湯 150g

・クッキングシート

【具】
・ベーコン、ウィンナー、サラミ、ツナ、コーン、玉ねぎ、ピーマン、トマト など
・スライスチーズ
【ソース】
・ケチャップ 大2.5
・しょうゆ 大1
・砂糖 大1
・バジル 適量(生だと風味がUPしますが、ドライでもOK)
・すりおろしたにんにく 小1

作り方
1.マーガリンは電子レンジで溶かしておく
2.強力粉、全粒粉、イースト、砂糖をビニール袋に入れよーくふっておく
3.2にとかしたマーガリン、ぬるま湯を少しずつ加え、よーくこねる
4.よく混ぜたら、そのまま寝かせる(20-30分)
5.その間に、具をすべて薄くスライス、オーブンは220度に温めてく
6. ソースの材料をすべて混ぜる
7.生地がふくらむので、適量をクッキングシートの上におき、棒でうすくのばす
8.生地にソースをぬり、好みの具をのせ最後にスライスチーズをたっぷりのせる
9.220度で11-15分、こんがり焼く♪

Note
・具はお好みですが、スライスしたトマトをのせると美味しいですよ〜〜
・スライスチーズは惜しげなくのせましょう!

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